Pizze Bianche
🌕 Le Bianche del MetroPizza
Un classico senza pomodoro, tutto gusto.
🍕 Focaccia – €8,00
Olio extravergine d'oliva DOC , sale, rosmarino, origano
Semplice, fragrante e profumata: un grande classico.
*Valori riferiti a mezzo metro di focaccia (≈2 pizze tonde), senza mozzarella né sugo. Condita con olio EVO, rosmarino, origano e sale.
🍕 Casperina – €15,00
Mozzarella, melanzane, patate fritte, olio aglio e prezzemolo, dolce sardo di Macomer
Gustosa e originale, con un tocco dolce-salato tipico della tradizione.
*Valori riferiti a mezzo metro di pizza (≈2 pizze tonde), senza pomodoro. Contiene mozzarella, melanzane, patate fritte, olio aromatizzato e dolce sardo.*
🍕 Monte Sant'Antonio – €19,00
Mozzarella, crema di formaggio, porcini, bottarga
Sapori intensi e ricercati in una combinazione elegante.
*Valori riferiti a mezzo metro di pizza (≈2 pizze tonde), senza pomodoro. Contiene mozzarella, crema di formaggio, porcini e bottarga.*
🍕 Monte Bianco – €15,00
Mozzarella, speck, rucola, grana (fuori cottura)
Fresca e aromatica, perfetta per gli amanti dei contrasti.
*Valori riferiti a mezzo metro di pizza (≈2 pizze tonde), senza pomodoro. Contiene mozzarella, speck, rucola e grana padano aggiunti a crudo.*
🍕 Easy – €18,00
Mozzarella, salmone affumicato, rucola, pomodoro fresco pachino, aceto balsamico
Delicata e raffinata, per un tocco di freschezza e leggerezza.
*Valori riferiti a mezzo metro di pizza (≈2 pizze tonde), senza pomodoro. Contiene mozzarella, salmone affumicato, rucola, pomodoro fresco e aceto balsamico.*
🍕 Artica – €22,00
Mozzarella, gamberetti (in cottura), mozzarella di bufala, salmone, aceto balsamico (fuori cottura)
Una sinfonia di mare e terra, in perfetto equilibrio.
*Valori riferiti a mezzo metro di pizza (≈2 pizze tonde), senza pomodoro. Contiene mozzarella, bufala, gamberetti, salmone affumicato e aceto balsamico.*
🍕 Finocchietto – €16,00
Mozzarella, salsiccia fresca (purpuzza), antunna, finocchietto selvatico e semi di finocchio, provola affumicata o gorgonzola
Saporita e speziata, con profumi decisi e rustici.
*Valori riferiti a mezzo metro di pizza (≈2 pizze tonde), senza pomodoro né mozzarella nella base. Contiene mozzarella, salsiccia, gorgonzola, funghi Antunna e peperoni.*
🍕 Bomba – €16,00
Mozzarella, salsiccia, antunna, gorgonzola, peperoni
Esplosiva nel gusto e nella generosità degli ingredienti.
*Valori riferiti a mezzo metro di pizza (≈2 pizze tonde), senza pomodoro nella base. Contiene mozzarella, salsiccia, gorgonzola, funghi Antunna e peperoni.*
🍕 San Pantaleo – €16,00
Mozzarella, gorgonzola, radicchio, crema di noci
Equilibrata tra cremosità e amarognolo, per palati decisi.
*Valori riferiti a mezzo metro di pizza (≈2 pizze tonde), senza pomodoro nella base. Con mozzarella, gorgonzola, radicchio e crema di noci.*
🍕 Ersilia – €16,00
Mozzarella, pesto genovese DOP, gorgonzola, pomodoro fresco pachino (in cottura)
Unione tra Liguria e Sardegna, con una base cremosa e aromatica.
*Valori riferiti a mezzo metro di pizza (≈2 pizze tonde), senza pomodoro nella base. Contiene mozzarella, pesto DOP, gorgonzola e pomodoro pachino fresco.*
🍕 Diavola – €18,00
Mozzarella, cipolle caramellate, jalapeño, pecorino fiore sardo , rucola
Piccante e decisa, con note dolci e sapide che creano un equilibrio audace.
*Valori riferiti a mezzo metro di pizza (≈2 pizze tonde), senza pomodoro nella base. Con mozzarella, fiore Sardo, cipolla caramellata, rucola e jalapeño.*
🍕 Narciso – €16,00
Pomodoro, Mozzarella, purpuzza, antunna e dolce di Macomer
Delicata e fragrante, con profumi di terra nostrana
*Valori riferiti a mezzo metro di pizza (≈2 pizze tonde). Contiene pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, funghi antunna e dolce sardo.*
🍕 Gabry – €16,00
Mozzarella, zucchine, provola, pancetta croccante
Equilibrata e gustosa, con un mix di croccantezza e cremosità.
*Valori riferiti a mezzo metro di pizza (≈2 pizze tonde), senza pomodoro nella base. Contiene mozzarella, zucchine, provola affumicata e 100 g di pancetta croccante.*
🍕 Fantasia Bianca – da €16,00 a €20,00
Mozzarella, gusti a scelta del pizzaiolo
Lasciati sorprendere dalla creatività del nostro forno a legna.
📏 Formato e Prezzi
Le nostre pizze speciali sono servite nel pratico formato da mezzo metro (📐 40×60 cm), ideali per 2 persone 🍴.
📌 In caso di gusti misti all'interno dello stesso mezzo metro, il prezzo potrebbe variare in base alla combinazione degli ingredienti scelti.
📦 Ogni pizza viene fornita in cartone dedicato per garantire praticità e conservazione ottimale 🔥.
📝 Per esigenze particolari, condivisioni o richieste fuori menù, il personale è sempre a disposizione.
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